Второй Праздник Гастрономии

Об успехе 2го Праздника Гастрономии в Алматы.

С 26 по 28 сентября 2014 года в Алматы проходил 2ой Праздник Гастрономии.

Участие многочисленных партнеров стало возможно благодаря поддержке акимата г. Алматы, а также активному участию многочисленных ресторанов и партнеров. Все это дало возможность Генеральному консульству Франции в Алматы совместно с Французским Альянсом придать особую значимость данному мероприятию.

Программа праздника покорила партнеров и публику. Она включала в себя встречи профессионалов (шеф-поваров из Франции и казахстанских мастеров кулинарии), а также проведение аперитивов, дегустаций французских вин, организацию brunch (поздних завтраков) в ресторанах наших партнеров. Изысканный ужин (Le dîner d’Epicure), подготовленный шеф-поварами из Франции и Казахстана, среди которых Николя Лезёр (шеф-повар французского ресторана French Connection), Режи Даниэль (шеф-повар и директор Chagala group) и Эрбер (шеф-повар гостиницы Intercontinental), покорил своей изысканностью и разнообразием.

Заключительным аккордом праздника стала франко-казахстанская ярмарка, которая привлекла около 2 000 посетителей. Там можно было приобрести сувениры казахстанских ремесленников, гастрономические изыски их Франции. Мастер-классы прошли под руководством шеф-поваров - Эскофье из Нормандии : Pierre Le Patezour, Jacques Collet et Thierry Descelliers, а также французских шеф-поваров, работающих в Казахстане : Frank Zaperra et Godefroy Leinekugel. Все проходило под музыкальное сопровождение скрипача Lucien Alphonso и аккордеониста Jérôme Soulas, которые по этому случаю работали совместно с Национальной консерваторией им. Курмангазы.

Dernière modification : 22/12/2014

Haut de page